Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. "12 bis 25 Jahre"- Acetaia del Casato Bertoni - 100ml. spendet Feuchtigkeit

spendet Feuchtigkeit

Das Olivenöl wird ausschließlich aus den Olivensorten Frantoio

ein perfekter Rotwein

Das Olivenöl besticht durch seine grüne Farbe mit strohgelben Reflexen & einem fruchtigen Bukett mit einem Hauch von Apfel & Aprikose

Intensiver Aroma

Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. "12 bis 25 Jahre"- Acetaia del Casato Bertoni - 100ml. spendet FeuchtigkeitDer traditionelle Balsamessig aus Modena wird aus gekochtem Traubenmost hergestellt, der durch eine natrlich ablaufende Essigsuregrung reift. Whrend seiner langen Lagerung wird er in immer kleiner werdende Fsser aus verschiedenen Holzarten umgefllt. Dabei verdichtet sich der Essig zunehmend und entwickelt seine charakteristische, komplexe Aromatik ganz ohne Zusatz von Aromastoffen. Er ist in zwei Reifegraden erhltlich, die sich durch ihre